Ingrediënten:

• 250 ml gefilterd water

• 30 gram Nouk cacao (voor 2 personen)

• 2 kaneelstokjes

• 2 steranijssterren

• 2 gedroogde kamillebloemen

• 2 hele kruidnagels

• 3 kardemomzaden

• 1 schijfje verse gember (ongeveer 0,5 cm)

• Honing of ahornsiroop naar smaak

 

Instructies:

• Breng het water in een pan aan de kook.

• Voeg de kaneelstokjes, steranijssterren, gedroogde kamillebloemen, hele kruidnagels en kardemomzaadjes toe aan het kokende water.

• Rasp de verse gember en voeg deze toe aan het mengsel.

• Laat het mengsel ongeveer 15-20 minuten op laag vuur sudderen, zodat de smaken zich kunnen vermengen.

• Haal de pot van het vuur en zeef de kruiden uit de infusie.

• Verwarm de thee tot een middelhoog vuur van 70-80 C 

• Voeg de Nouk cacao toe en klop zachtjes. 

• Voeg naar smaak honing of ahornsiroop toe als zoetstof.

• Giet de kruideninfusie in kopjes en geniet van deze verwarmende cacao

• Creëer een positieve sfeer, deel en geniet van dit moment. 

 

Deze kruideninfusie combineert de diepe smaken van kaneel, steranijs en andere kruiden voor een heerlijk aromatische ervaring. 🌿✨

​