Ingrediënten:

• 250 ml plantaardige melk zoals haver, amandel- of kokosmelk

• 30 gram Nouk cacao

• Schil van 1 sinaasappel (biologisch, gewassen)

• 2 kaneelstokje

• 3 steranijssterren

• 1 lepeltje honing (of naar smaak)

• Optioneel: een vleugje vanille-extract

 

Instructies:

• Verwarm de melk in een pan op laag vuur op 70-80 graden C.

• Voeg de sinaasappelschil, het kaneelstokje en de steranijssterren toe.

• Wanneer de melk begint te verwarmen, voeg je voorzichtig de Nouk cacao toe en roer rustig door.

• Laat het mengsel op laag vuur sudderen, niet laten koken!

• Voeg de honing toe en roer tot deze volledig is opgelost.

• Laat de smaken ongeveer 10-15 minuten op laag vuur infuseren. Voeg indien gewenst een vleugje vanille-extract toe.

• Zeef het mengsel om de sinaasappelschil, kaneelstokje en steranijssterren te verwijderen.

• Giet het warme chocoladedrankje in kopjes en garneer eventueel met een vleugje cacaopoeder of een schijfje sinaasappel.

• Creëer een positieve sfeer, deel en geniet van dit moment.

 

Geniet van dit verwarmende en verrukkelijke drankje met rijke cacao en heerlijke kruidige tonen! 🍫🍊✨